【孤單老爸廚房】②麻婆豆腐丼

孤單的老爸,流浪的北京.
孤獨的廚房,想念我的愛

第二番:麻婆豆腐丼

1#  備料 豬絞肉,豆腐,辣豆瓣,味增,花椒,蔥蒜薑末,醬油

 

2# 絞肉加入醬油蔥將蒜末以及辣豆瓣,拌勻

 

3# ,加入少許味增,花椒油攪拌,然後送進微波爐 600W 2Mins

4# 2mins後取出的6分熟的肉醬,加入100cc左右的太白粉水(這部分可以用高湯+太白粉拌勻),微波2mins 600W

5# 加入豆腐塊,繼續微波2mins 600W

6# 麻婆豆腐 輕鬆完成!

7# 白飯淋上香噴噴的麻婆豆腐! 上桌囉!

一個人的生活,還是得過!
        一個人的飯食,還是得做!